特色

充滿人情味的淡水，一個代表台灣觀光的重要歷史景點，淬鍊出鐵蛋濃郁有層次感的味道，挑選鐵蛋可別以為黑色就是好鐵蛋，蛋黃到蛋白有色差層次的才是入為沒有添加色素的香鐵蛋。